A alimentação escolar nas unidades da rede municipal de ensino de Itajú do Colônia é motivo de orgulho. Servida diariamente com carinho, dedicação e qualidade, a merenda tem sabor de comida caseira: é bem temperada, nutritiva e preparada com ingredientes frescos, garantindo uma refeição saborosa e equilibrada para os estudantes.
Por trás de cada prato servido está o trabalho essencial e comprometido da Coordenadora da merenda escolar Márcia Lima juntamente com a equipe, que desempenham um papel fundamental dentro das escolas. São elas que, com zelo e amor, preparam as refeições que fazem parte da rotina dos alunos . O trabalho vai além da cozinha: é um cuidado diário com a saúde, o bem-estar e a aprendizagem das crianças e adolescentes.
A dimensão da merenda escolar em Itajú impressiona. Todos os dias, são servidas refeições nas escolas municipais ( alunos regular) e o mesmo cardápio também é utilizado para Educação dos Jovens e Adultos( EJA). São alimentos que compõem a base da alimentação brasileira e garantem energia e nutrição.
Todo o cardápio é cuidadosamente elaborado pela secretaria de Educação Maria Augusta e depois passa pela nutricionista, que planeja as refeições com equilíbrio e variedade, respeitando as necessidades nutricionais de cada faixa etária, logo após recebe a aprovação do prefeito e finaliza com aquisição de toda mercadoria necessária.
A equipe entra em ação com a fiscalização de qualidade e validade das mercadorias que através da coordenadora da merenda Marcia Lima dão inicio a preparação .
O cardápio é divulgado mensalmente nas escolas, essa prática reforça o compromisso da administração com a transparência, um dos pilares da gestão da secretaria de Educação Maria Augusta e do prefeito Elder Fontes.
Esse trabalho é reflexo de um compromisso claro da atual gestão municipal com a educação de qualidade. Investir na merenda escolar é investir no aprendizado, na saúde e no futuro das crianças. E isso tem sido feito com seriedade, planejamento e dedicação.
O prefeito Elder Fontes tem orgulho de oferecer uma merenda que é exemplo para toda a região. Alimentação é dignidade, é saúde e é também educação. Cuidar da alimentação dos alunos é cuidar do futuro da cidade.
Para a secretária municipal de Educação, Maria Augusta, o trabalho das merendeiras e da coordenação da merenda é fundamental nesse processo. “Elas são parte essencial da nossa rede de ensino. Com dedicação e muito carinho, garantem refeições de qualidade para nossos alunos todos os dias. É um trabalho que merece todo respeito.
A merenda escolar de Itajú do Colônia é mais do que uma refeição: é um gesto de cuidado com cada aluno, todos os dias.